четверг, 14 декабря 2017 г.

...Молочные реки, облепиховые берега...

Последняя партия мыла в этом году.
Устала, хочется просто сидеть и вязать в кресле, а не месить-подписывать-паковать)))
Хотела сделать ягодную серию, но вмешался заказ, заказ на мыло, в основе которого козье молоко.
 Да, у нас можно на рынке купить настоящее, свежее козье молоко!
Ягоды отложены на следующий год, хотя облепиховое все-же втерлось.
С него и начну.

ОБЛЕПИХОВОЕ.

На соке с мякотью и молотыми в порошок сухими ягодами-косточками облепихи.
Облепиха собрана в моем саду.
Мыло с очень легким скрабовым эффектом, благодаря порошку.


Состав очень классный, содержит масло Ним-Магароза.

Косметическое действие
Увлажняет и регенерирует кожу, восстанавливает ее эластичность. Прекрасное средство по борьбе с прыщами и с жирной кожей. При регулярном применении кожа приобретает свежий и здоровый вид.
Устраняет воспалительные, обменные и аллергические заболевания кожи. Используется для устранения угревой сыпи, для профилактики обострений и комплексном лечении нейродермита, псориаза, экземы, крапивницы, фурункулезов. 
Кому интересно ЗДЕСЬ можно почитать подробней

Еще один чудесный компонент - масло Ши не рафинированное, защитный и смягчающий компонент.
Показания:
- обладает прекрасными восстанавливающими, увлажняющими и разглаживающими свойствами; 
- замедляет старение; 
- природный УФ-фильтр; 
- при кожных заболеваниях; 
ЗДЕСЬ можно почитать подробно, кому интересно


СОСТАВ:
- Масла: облепиховое, льняное, пальмоядровое, ши-карите нераф, пальмовое, ним-магароза, оливковое
- Сок-фреш облепихи
- Глина красная
- Порошок сухих ягод и косточек облепихи
- Порошок цветов календулы
- щелок
- Эф. масло нероли и герани

На фото кусочки выглядят крупными. Это не так, вес 40-50гр
Пример на ладони маленькой женской руки, чтобы не постигло разочарование при покупке)))



ВАНИЛЬНОЕ МОЛОКО

На свежем натуральном козьем молоке с эфирным маслом ванили.


СОСТАВ:
- Масла: оливковое, подсолнух, миндальное, кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, ши-карите.
- Молоко козье натуральное
- щелок
- Эфирное мало ванили.



МОЛОЧНОЕ

На козьем натуральном молоке с эфирным маслом розы.


Состав тот же, что и у "Ванильного молока"
Отличие в эфирном масле,а соответственно и в аромате мыла
В этих двух мылах правят бал два масла: Ши-карите и Кокосовое, их содержание почти 40% от общего количества масел.


Эти три мыла созреют к Рождеству, т.е. 7 января, но заказать можно сейчас.
Все на "Прилавке"
С мыловарением на этот год закончила, буду медленно смаковать предпразничье)

У нас за окном третий день настоящая НАРНИЯ!


Анна.
P/S Друзья, кто приобрел мое мыло, НАПОМИНАЮ. Мыло живое, дышит, не заворачивать в пленку или полиэтилен. Хранить в сухом месте, можно открытым или в бумаге.
Обязательна мыльница с водостоком, во избежание раскисания . Я ставлю на ребро после использования)

пятница, 8 декабря 2017 г.

...Простые вещи одного дня, 6 декабря...

Мои "Простые вещи" сегодня в необычном формате, захотелось записать свой день.

Вкрапления, которые можно узнать сходу - будет задание от Наташи - третье задание, звучит оно так..."Создаем моменты тишины", смысл в чем... уловить моменты в жизни, которые доставляют нам состояние кайфа и невесомости, обогащающие нашу повседневность теплом и душевностью.

- Утренний подъем сегодня был сложным, не спала до трех ночи.
Во первых, как, скажите как можно уйти от шерстяного, шелкового тельца, растянувшегося вдоль тебя под одеялом?! Приходит под утро лапкой трогает меня за лицо...пусти...я откидываю край одеяла, он ныряет в теплую темноту, мгновенно растягивается и замирает около меня))) потому что знает, начнет ерзать, выгоню!


Во вторых, перед сном затеяли с мужем диалог о политике-экономике в разрезе изотерики, я кончено больше слушатель, нежели собеседник, но реплики иногда кидаю...вот какой дурак говорит перед сном страшилки друг другу...в итоге муж повернувшись на бог уснул мгновенно, а я как дура перекатывала валуны в голове "о судьбах Родины", утром естественно мертвая, а дел куча и причем все, как обычно неотложные.
- Стала замечать, что в нашу спальню незаметно просачивается возраст... периодический храп уже обосновался, если к нему примкнут шамканье, сопение, пуканье и бессонница, надо будет что то предпринимать)))
- Зарядка в усеченном варианте,с кратковременными припаданиями к шелковой шерстке кота, который очень любит вертеться около моей зарядки))), стакан содовой воды, душ приняла скуля тихонечко "Миленький ты мой..." Смазка всего тела после душа чудо маслом, кунжутным, холодного отжима. Батарейное отопление, бетонных кроличьих нор - убийца кожи. Люблю расчесывать свои "шикарные" волосы раз по 100, когда ленюсь останавливаюсь на 50-ти.
- Все это на цыпках, чтобы не разбудить Гошу, он со второй смены  сегодня, что-то там в школе, я не вникаю, со второй, так со второй.
Так хочется тихого, спокойного утра, самое лучшее время дня. Подошла к окну, а там зима...замерла на пару минут, рассматривая мороз.
- Накормила кота, чтобы не начал голосить и не разбудил чадо, мне же нужна утренняя тишина)
- Замесила сырники на завтрак, обычно мужчины завтракают самостоятельно, я могу только в полусне выйти сбить Гоше молочный коктейль со всякой всячиной, стал капризным в еде, а отпускать в школу совершенно голодным нельзя. Гренки, оладьи, блины и прочие изыски только по выходным, вот такая я матьтвоюмать.
- Сырники пусть созреют, а мне край надо покрасить волосы, уже просто неприлично с сивой гривой. Развела хну...кто красится хной, да еще самостоятельно, тому памятник, я сосредотачиваюсь на это действо примерно месяц, а потом укладываюсь в 20 минут, ну почему мне это так напряжно?!
- С тюрбаном на голове, практически в неглиже прохожу мимо зеркала в прихожей, в полутьме...взглядываю на себя, да ничего еще, стройна, подтянута, главное свет не включать яркий и не начать рассматривать лицо...кодовое слово полутьма)))
Заложила стирку, начала стоя в трусах и с тюрбаном на голове жарить сырники, Гоша спит...

- Проснулся мой сынок, замяукал, он всегда мяукает когда приходит-просыпается, вот просто как маленький котенок )
Поймала его, поцеловала в макушку, скоро это закончится макушка тянется в небо и мне придется вставать на стул... Пахнет он еще ребенком, сонным теплом и детством.
Позавтракали с ним, разговаривая о всякой всячине, хорошо, что не поругались, это у нас не редкость к сожалению. Оба ершисты и языкасты.

- Надо варить обед, сегодня рассольник с грибами, с настоящими солеными огурцами, перловку замочить забыла, пусть будет с рисом.
Параллельно супу, варю шерсть...придумала новый способ отпаривания распущенных ниток, чтобы избавиться от барашковости...пароварка...вот оказывается для чего её покупала)))


- На днях сделала открытие.  Для этого надо было три раза распустить полностью готовый свитер с косами, даже сшитый...оказывается не умею вязать, принять этот факт и учиться. Зато у меня чудесно получается сматывать нитки в клубки, прям как на фабрике)))


Пока готовится обед, села за ноутбук, проверила почту, погуляла по интересным местам...
Суп сварился одновременно с шерстью.
- Зацепилась глазами за новую разделочную доску...погладила новую скалочку и доску, они так украсили мою кухню. Это подарок мне на НГ, сама попросила, еще лет пять назад прибила бы этой доской, а скалкой добила за подобный подарок...как меняются взгляды на жизнь, как меняются вкусы...поразительно.


- Помыла посуду, раньше это было мое самое нелюбимое действо на ряду с глажкой...сейчас это минуты погружения в себя, полное абстрагирование от мыслей и внешнего мира...моешь автоматически, а голова пуста, чиста и свободна, в такую минуту посещают интересные мыли и идеи, которые подбрасывает подсознание.
- Нос уловил сложный запах - специи-цитрусы-хвоя, запах праздника... тапочки сброшены, взлетела на стол...на верху кухонного шкафа сушатся свежие мыльца, приоткрываю бумагу...как приятно смотреть на труды своих рук, нюхаю, трогаю, удовлетворена. Потихоньку пакую по мере надобности.


- А потом началось...Гоша пришел с проблемой, месяц назад по биологии, был задан эксперимент по проращиванию картошки (ЁПРСТ...учитель биологии, что никогда не сажала картошку? ноябрь-декабрь- картофель спит и если ты даже ему споешь гимн страны от не встанет и не прорастет!)
Сначала рассвирепела на сына, почему забыл о задании, потом Чип и Дейл спешат на помощь...объяснила ситуацию, показала-рассказала, как и когда прорастает картошка, натолкнула на вывод...все записал, радостный)))

- Я устала...села, включила телевизор, под шведский детективчик,с удовольствием погрузилась в ткачество нового шарфа...вот прям отдыхаю за станком. Шарфик получается славный)


- Пришел муж, накормила мужчин обедом, проводила в школу, на работу.
- Пора завершить с волосами...тюрбан снят, все промыло, причесано, уложено...я опять со свежими рыжими волосами, так меня вдохновляет это преображение...покрутилась перед зеркалом в ванной, не забывая,чтобы свет падал с тыла...так я значительно красивей)))

- Сегодня собираемся на встречу в лоскутном клубе, у меня до выхода час, привести себя в порядок, нарисовать лицо, собрать инструменты...
- В течении дня, периодически подхожу к свернутой в рулон своей большой лоскутной работе, я тебя закончила, моя синеокая Джейн...три с лишним года длился проект, при своей ветрености не забросила в дальний угол, не разочаровалась...подхожу и глажу её синий бочек с благодарностью и нежностью...эта тряпочная девочка вытащила меня из тяжелой послеоперационной депрессии.


- Я готова, сумочка в руки, сапожками по свежему снежку иду к остановке,энергична и бодра, вся в предвкушении встречи с людьми, с которыми на одной волне.
Автобус полупуст, есть место у окна...всю 40 минутную поездку смотрю на деревья, людей, поля, мост через вставшую уже реку, на  суетящийся город и  опять-опять возвращаюсь мыслями к своей мечте о доме рядом с лесом, тишине, малолюдье, к собакам во дворе...

- Встреча в клубе закружила, взбодрила, вдохновила...все было чудесно, радостно, интересно.
- Обратная дорога домой заняла немного времени, муж забрал на машине, заботник мой, вот в такие минуты, я понимаю, что живу ЗА Мужем, как за стеной.
- В четыре руки приготовили ужин под Гошин неумолчный щебет, поужинали спокойно и дружно, угостились бокалом красного вина.
- Позвонил по скайпу старший сын с женой, какие они красивые, молодые, улыбчивые, дружные...моему сердцу бальзам на душу проливают) обсудили организационные мелочи по новогодним каникулам, решили большой, семейной компанией поехать на 4 дня в Горный Алтай, молодежь всю рутину взяла на себя)
- Приготовили с Гошей пакет с конфетами в школу, завтра у него ДР, будет угощать одноклассников, обсудили меню семейного праздничного ужина, мальчиков он приглашает в воскресенье...там угощение молодежное...бутерброды, напитки, торт...мама никто твои пельмени есть не будет))) ну и не надо!
- Муж погрузился в книгу, мы с сыном на вечерние посиделки-лежалки-разговорки...обо всем, пока парню это надо я буду дарить ему эти полчаса перед сном, удобный момент, когда его можно потрогать, погладить, приласкать, обнять...в полумраке он не сопротивляется и льнет ко мне...говорим друг другу хорошие слова, обсуждаем прошедший день, строим планы, я ему рассказываю о своем детстве, он о своей любви...чувствую, что эти вечерние уединения будут греть меня в старости, кстати со старшим сыном была та же петрушка дет до 15)))
- Кот пристроился рядом, слушает журчание нашей беседы и вносит свою лепту курлыканьем, позволяя себя нежить и гладить.
- Все разбрелись по своим люльками...у Гоши еще час будет гореть настольная лампа, любит читать по ночам, не запрещаю, главное чтобы читал, кот в своей корзинке, сытый и довольный, муж засыпает очень быстро, всегда завидовала этому его таланту, я еще ворочаюсь, гнездюсь и проваливаюсь в сон...промелькнуло в голове, ни страницы сегодня не прочитала...

Не стала выделять свои моменты тишины, мне очень интересно что зацепил ваш взгляд, какая фраза запомнилась, если не трудно, напишите пожалуйста!
Это не просто любопытство, это двусторонняя связь, я так узнаю вас глубже, что для вас важно, а что не очень))) Мы такие разные и так похожи.

Пы.Сы.  Прочитала. Розовая пастораль получается, а не день...складывается впечатление, что все муси-пуси...а что орала на Гошу, как потрепевшая за бардак в комнате, а что стало плохо в машине и муж меня практически заволок в дом, а что мне совсем не хотелось готовить ни завтрак, ни обед, ни ужин и психовала по этому поводу, а что накрывает меня в последние дни декабрьский депресняк и спасаюсь только тем, что загружаю свой день работой под завязку, а что муж сказал мне, что я злая?!
 Где это все? А это все за кадром...потому, что я в блоге вся такая ля-ля-ля))) простите меня, я совсем не ля-ля-ля...
Анна.


понедельник, 4 декабря 2017 г.

...Мыло декабря...

Планам на ноябрь не суждено было сбыться...как ни странно подвел СДЭК.
Так всегда у них четко с доставкой, а тут как на зло задержали на неделю...или сбой какой то или  большой объем.
Ну тем не менее масла пришли и я за три последних дня 1-2-3 декабря, бросив все домашние дела, варила мыло)))
Не все гладко...короче смотрите сами.

ХВОЙНОЕ

Три разных формы, елочка, овал, квадрат.
Мыло хочу протестировать сама, есть опасение, что будет окрашивать руки. Сомнительный эксперимент, который не надо было делать...добавка не растворенного в воде порошка пищевого красителя. На фото отчетливо видны точечки зелено-голубые.
Если опасение подтвердится, мыло пойдет в мусорку и буду горевать, потому что состав чудесный.
Кто беЗстрашный, можно заказать без моего тестирования)))


Состав: -Масла кокосовое, касторовое, льняное, пальмовое, миндальное, польмоядровое, ши-карите.
-Мацерат четырех видов хвои (кедр, ель, сосна, пихта) и туя на оливковом масле холодного отжима.
-Крепкий настой хвои.
-Спирулина.
-Пищевой краситель.
-Порошок почек еловых.
- Щелок
-Эфирные масла можжевельника, пихты и кедра.


ГЛИНТВЕЙН

На красном, полусладком, абхазском вине со специями и медом. Запах пряностей.
Ничего не предвещало неожиданностей, все шло по плану... Добавка меда дала неожиданное, моментальное загустение, очень быстро раскладывала мыло лопаткой, утрамбовывая в формы, чтобы оно не успело совсем затвердеть, пришлось бы лепить руками)))
Короче, мыло пьяное, не ровное, возможно для кого-то это важный аспект, хотя качество наполнения не пострадало))) Мне оно очень нравится.


Состав: -Масла - виноградная косточка, грецких орехов, какао, пальмовое, миндальное, кокосовое, пальмоядровое, ши-карите.
- Мацерат специй ( гвоздика, корица, бадьян, имбирь) на масле подсолнуха
- Красное, полусладкое вино
- Порошок корицы, гвоздики, имбиря
- Глина красная
- Мед пчелиный натуральный, горный.
- Щелок
- Эфирное масло гвоздики
- Фермент красного риса.
- Украшено звездочками бадьяна и палочками гвоздики.

ЦИТРУСОВОЕ

На соке грейпрута, апельсина, лимона.
Единственное из партии без сучка и задоринки. Потому писать о нем особо нечего))) Хорошенькое!
Овальное и круглое. Вес 50-100гр.


Состав: - Масла - Льняное, Пальмовое, Кокосовое, Ши-карите, Пальмоядровое.
- Мацерат корок мандарина, апельсина на масле подсолнуха.
- Мацерат косточек грепфрута на на тыквенном масле.
- Сок грейпрута, апельсина, лимона.
- Глина желтая
- Щелок
- Эфирное масло апельсина, лимона.
- Украшено дольками мандарина и цедрой лимона, грейпфрута.

Мыла будут зреть месяц, до первых чисел января, но заказать можно сейчас.
 Всё на "ПРИЛАВКЕ"

На днях буду готовить ягодные мыла. Партии делаю не большие по 10-15 штук.

Я сегодня кратенько и по делу...ухлопоталась "мамуля")))

Анна.

среда, 29 ноября 2017 г.

...Книги, которые я почти никогда не читаю...

Или лучше так...книги, которые не пользуются моим спросом))) или читаются редко и очень выборочно.
Сегодня своим рассказом хочу укокошить двух зайцев, нет даже трех!
Во первых, со своей скромной стопкой кулинарных книг заскакиваю в последний вагон Олиной ГАЛЕРЕИ.
Во вторых, после шуточного, короткого книжного обзора выполню второе задание Наташиного проекта "Хюгге зимовка по нашему"
В третьих, писать не о чем))) мыло не готово (хочу сразу штуки три показать как обычно), не тку - отдыхаю от станка.

Итак, все что вы увидите не стоило мне ничего, в смысле я никогда не покупала книг на кулинарную тему, ну не моя это тема, не моя))) Все книги были или подарены или достались от мамы, хотя лукавлю чуть-чуть, две куплены мной!
Сейчас все по порядку, постараюсь без затяжных словес.

Квас.



Это даже не книги, а брошюры. Сделаны качественно, информативны, с очень интересными квасными рецептами. Некоторые применяю. Квас мы пьем все лето...любим его нежно)))
Книги от мамы.

Консервация, заготовки на зиму.



Первая брошюра - народные рецепты, даже не скреплена ни чем, с кучей пометок, приписок, отпечатана кустарным способом фиг знает где, подарена мне мамой в 90-х.
 Использовалась очень активно, использовалась мной. Консервировала я много и разнообразно, сейчас делаю только помидоры-огурцы, лечо, томатный сок и немного варенья, все остальное съедаем живьем и заморозка. Храню, зачем? не знаю...память наверное)

Вторая книжка ни разу мной не открывалась, нашла её у мамы, которая за всю свою жизнь закатала три банки, благополучно взорвавшиеся))) Ну не умела она этого, да наверное и не очень хотела, всегда просила меня, особенно любила просто перец болгарский в заливке.
Зачем она купила эту книгу, причем книгу неудобную, странно скомпонованную, в жутком переплете.

Кухня доступная всем...ха ха!



Ну наверное всем доступная, кроме меня...колбасы-копчености, вина-наливки и блюда на праздничный стол, я могу только кушать, но никак не готовить)))
Не читала, даже не открывала.
Мамины, думаю, что она тоже ни единого рецепта не пробовала из этих тонюсеньких книжонок.

Еще две книженции.



Про первую не скажу, судя по картинке не так уж и на скорую руку)))
Вторая - краткий, но достаточно полный экскурс в специи и приправы, хорошая, нужная и иногда используемая мной для кругозора)
Тоже из маминого собрания кулинарных печатных изданий.

Плохо сохранившиеся и полуразвалившиеся.



По назначению не использовались никогда, жили в ящике кухонного стола и когда нужно было написать записку сыну или дочери (мне и брату) мама не дрогнувшей рукой, делал это на обложке или другом, свободном от букв месте)
"Аня, мусорка приезжает в 18-00. Из ведра уже пахнет! мама"
"Игорь, еда в холодильнике, уроки учи, вечером тотальная проверка. мама"
"Лена, если будет время, свари борщ. Т.И." - это уже записка для снохи)
А еще нашла на обложке пару песен, видимо исполняли по радио и мама на слух записала слова)))
Вот так нетривиально, можно использовать подобные книги, если особой тяги к кулинарии нет!

Напитки.



Чай - красивое, подарочное издание, в шикарном переплете, на изумительной бумаге, с чудесными иллюстрациями, подробными рецептами различных чаев со всего света.
Не пользуюсь, надо найти чаемана и подарить.

Коктейли и напитки. Хороший переплет, очень толстая, прям энциклопедический том, на газетной бумаге, с неприличным количеством напитков, в основном на базе алкоголя, без иллюстраций. Идеально бы подошла для человека увлекающегося барным делом))
Обе подарены нам с мужем на новоселье в начале 21 века)

Практически художественная.


Единственная из всех книг о вкусной и здоровой пище, прочитана от начала до конца.
Живой слог, интрига в каждой главе, практически кулинарный детектив)))
Никаких рецептов в граммах и не в граммах, абсолютно никаких, общие рассуждения, в каждой главе признания в любви супам, тесту, кашам, специям. 
Читала, как художественную...попутно научившись правильно и достаточно вкусно варить кашу!
Спасибо тебе, Вильям Похлебкин и спасибо маме, что купила. Отличный экземпляр.

На десерт две книги, которые я купила САМА, будучи в своем уме и твердой памяти! 
Покупки осознанные.


Еще раз про чай.



Приобретена на букинистическом сайте и даже иногда читаема.
Очень интересная, с массой рецептов-сборов с оригинальным подходом в их составлении.
Для её изучения, требуется много времени, желания и тишины), коих у меня дефицит)


Ведическая кулинария.


Чудесная. Красивая. Хочется приготовить из неё все. С иллюстрациями, на отличной бумаге. 
133 рецепта экзотических вегетарианских блюд.
Молочные продукты, Пряности и травы, Блюда из риса, Супы и блюда из бобовых, Хлеб и блины, Овощи, Закуски, Чатни, Сладости, Напитки.


 Эта книга подвигла меня на посещение ведических кулинарных курсов (о Боги...я и кулинарные курсы))), после которых стала много использовать специй.
 Курсы были не теоретические...мы там готовили, а по окончании урока все дружно съедали! Было вкусненько, наши продукты с индийским акцентом.
 Кто любит индийскую кухню, обожает потоптаться на кухне и получить вкусное на выходе, эта книга самое то, что доктор прописал) Рекомендую.

Все! Моя мизерная библиотека еды закончилась, библиотека, которой пользуюсь крайне редко

Готовлю в основном по наипростейшим рецептам, которые у меня в голове, люблю что-то добавить, что-то убрать-изменить в базовом рецепте, что не всегда заканчивается удачно)
Если хочется чего-то эдакого, что в моей голове не держится, открываю свою, личную книгу, о которой писала ЗДЕСЬ.

Длинный рассказ получается, но еще пара фраз по заданию от Наташи.
Нужно рассказать о еде с любовью, какое блюдо вызывает не просто аппетит, а радость, воспоминание, с чем это связано (событие, человек...) Какой способ готовки самый лучший для вас и почему.

У меня есть два блюда, которые я готовлю не более 1-2 раз в год. 

- Первое, это уха на костре. 
Уже стало традицией, которой около 20 лет, отмечать ДР мужа с одними и теми же друзьями, с приездом старшего сына. Август, масса тепла, ягод, цветов, овощей, солнца. Мы собираем не очень пышный, но вкусный стол и центральное место, это уха.
 Готовила рыбный суп всегда мама, у неё это получалось виртуозно, неизменно вкусно, какая бы рыба не использовалась...7 лет назад, эту традицию взяла в свои руки я. Иногда случаются проколы и уха получается средняя, но всегда все рады и с удовольствием угощаются. Здесь весь кайф конечно в том, что приготовлено на открытом огне, на котором хоть крокодила поджарь, будет вкусно. 
И конечно вспоминаем всегда чудесную мамину уху.
Мама с маленьким Гошей на даче, очень люблю эту фотографию.



- Второе, это холодец.
Мясо почти не ем, но холодец люблю. Готовлю его неизменно на НГ, наравне с селедкой под шубой.
Это целый ритуал занимающий почти целый день, готовлю так, как любят все в нашей семье, получается всегда отлично. Почему редко, если все любят, а потому чтобы  был праздник!
Опять же это блюдо связано не только с НГ, но и с мамой. Этим делом всегда занималась она.


Значит два блюда вызывающие у меня ощущение праздника - холодец и уха на летнем костре. И оба дарят теплые воспоминания о маме.

- Самый-самый лучший способ готовки для меня, это духовка! 
Нарубил, засыпал, перемешал, залил, засунул и ходи себе песенки попевай))) не забывая поглядывать в окошечко.
1. Не надо танцевать часами у плиты
2. Практически всегда вкусно
3.  Не вредно (исключение жареного)
4. Огромное разнообразие, от пирогов, хлеба, сладкого, до каш, овощей, мяса, рыбы и прочего ливера, если задаться целью, то можно и суп приготовить, в горшочках например.

Хорошо, что вспомнила про духовку, надо милушку вычистить, а то уработалась сердешная)))

Получился огромный пост, спасибо, что дочитали до конца)

Завтра последний день осени. А впереди прекрасная, снежная, хрустящая зима!
Всем доброй зимы!
Анна.



четверг, 23 ноября 2017 г.

...Грани счастья"...

Список "Миллион поводов для счастья" потихоньку прирастает, ваше участие мне приятно, радостно и добавляет энтузиазма записывать "мелочные радости" из которых складываются грани счастья.
Глобальные радости, конечно хорошо, даже отлично, но они случаются редко, а наполнить себя, пусть не счастьем, а маленькими приятными мелочами, это так здорово.

Первое задание Наташиного проекта "Хюгге по нашему" очень мне близко и  этот метод эксплуатирую давно и постоянно.
Сегодняшняя публикация будет об этом...что насобирала за неделю, какие то фразы с фотографиями, что то просто так.
Что означают цифирки: первая - индекс влияния пункта на мое состояние счастья от 1 до 10, а вторая цифра - частота применения этого пункта в жизни от 1 до 10.

  • открыв уши, слушать мудрого человека 10-1
  • собственный хлеб по новому рецепту...необыкновенно вкусный! 8-7
  • перечитывать классику читанную-перечитанную, получать новые эмоции, находить новые эпизоды и слова  9-5
  • написать маленький рассказик, законсервировать в буквах воспоминания 10-3
  • вставить в ухо моно-серьгу, очаровательную и чувствовать её покачивание при ходьбе 8-5
  • зажечь ароматные палочки и наполнить запахами весь дом 8-10
  • вечерний травяной чай  9-10
  • на прогулке подставить лицо падающему, пушистому снегу 9-7
  • обнять в лесу огромную сосну и слушать её дыхание 10-5
  • методично разбирать полки-шкафы и радоваться освободившемуся пространству 8-8
  • спать с открытым балконом круглый год 10-10
  • сочинить рецепт нового мыла и воплотить его в жизнь 9-9
  • спасти от порчи огромную тыкву переработав её в сок, суп, пюре 8-5
  • находить по утрам в себе мужество и силы для гимнастики 10-8
  • разложить кучу ниток, выбирая на новый шарф, устроить пир для глаз (частичные запасы))) 8-4
  • повесить на шею бусы и любоваться своим отражением в зеркале 5-2
  • красивые, удобные носочки на ногах 6-9
  • простой ужин 8-9
  • ванна с ароматной солью, сделанная своими руками 9-6
  • петь песни под душем во весь голос 10-2
  • купить кучу гранатов, начистить целую тарелку и есть большой ложкой 8-3
  • ворошить волосы мужа, когда его голова на моих коленях 9-6
  • перебирать ракушки-камешки и мечтать о море 8-2
  • фантазировать о глупостях 8-1
  • шить руками маленькую фитюльку для большого, общего подарка на юбилей 7-2
  • уткнуться лицом в ладони любимого 10-3
  • летать во сне и помнить этот сон 10-2
  • запах домашних пирогов 7-5
  • вглядываться в туман за окном 6-2
  • хохотать вместе с сыном 10-4
  • встречи с девочками в лоскутном клубе 8-4
  • красивой ложечкой, грациозно есть киви 7-3
  • перекатывать в руке гладкие каштаны 9-6
  • прийти на почту, а там нет очереди, совсем нет! 10-1
  • нежить своего кота и нежиться самой рядом 10-10
  • сварить свежий крем для себя любимой 8-8

  • получить огромную посылку с маслами для приготовления мыла 8-1
  • босиком по траве 10-5

Все эти малые, вспомнившиеся или произошедшие только за одну неделю радости, будут дописаны в большой, общий список "Миллион поводов для счастья", который мы пополняем вместе с вами.
Если вы принимаете участие в Наташином проекте, не поскупитесь, продублируйте свои радости ЗДЕСЬ, в комментариях, я впишу их в общий список и буду радоваться)))

Желаю всем видеть малое и радоваться малому, его не так мало на самом деле))
Анна.

четверг, 16 ноября 2017 г.

...По сусекам, по амбарам ноября...

По сусекам поскребла, по амбарам помела...можно конечно на каждый абзац отдельную публикацию, можно, но не нужно...события-моменты мелкие и незначительные, но именно из таких пустяков складывается день-месяц-жизнь.
Яркие, значимые события редкие гости, а тут крохотные повседневности... потому пусть будут для памяти в одном месте.

Собираю-пакую-взвешиваю ваши заказы. Спасибо!
Работа не быстрая, но приятная, надо быть внимательной, ничего не перепутать кому что и ничего не забыть. Если знаю немного вкусы заказчика, непременно положу подарочек по вкусу, если не знаю, тогда наугад)))


Все время стеснялась написать просьбу своим покупателям.

Друзья, кто пьет мой чай, кто моет руки моим мылом, кто утепляется моими шарфами, скромно так прошу вас оставить отзыв в магазине под соответствующим разделом.

Это не для меня...мне вы свои восторги-одобрения пишете на почту и от них у меня крылья, настроение и вдохновение, спасибо вам всем огромное за добрые слова.
Это для будущих покупателей, возможно кто-то хочет, но боится купить "кота в мешке", кто-то сомневается в выборе.
А вы честно напишете, что больше всего понравилось, что не очень, что бы порекомендовали, а от чего стоит воздержаться. И мне было бы интересно.
Я не настаиваю, если есть время и желание, пожалуйста не откажите)))


Благодаря вашим заказам, я смогла себе позволить закупку масел и ингредиентов для нового мыла, пакет, аж в 20 кг едет ко мне...с нетерпением потираю руки...столько планов и рецептов насочиняла!
А пока из остатков сварилось интересное мыло...выскребла последние твердые масла.

ДИКАЯ РОЗА

На чистокровном лесном шиповнике, на лепестках роз, с чудесным розовым маслом.
Поигралась с декорированием)))


В составе:
Мацерат ягод шиповника на оливе, мацерат розовых лепестков на хлопковом масле, масло виноградной косточки, масло пальмоядровое, масло кокоса, масло пальмы.
Крепкий настой лепестков роз, порошок лепестков роз, фермент красного риса, эфирное масло розы и нероли.
Мыло на "ПРИЛАВКЕ" Срок созревания - конец декабря.



Совершенно неожиданно сделала новый чай, новый в смысле совершенно новый для меня, сделала мало, на пробу, а зря. Чай получился волшебный!
Рецепт не мой, случайно нашла в ленте ВК.

ХВОЙНЫЙ ЧАЙ


Важно, собираем все ингредиенты после первых двух-трех заморозков, мороз естественным образом разрушил связи в листьях. Лист несколько раз замерз-оттаял в естественных условиях, на свежем воздухе, на материнской ветке.
Итак состав:
Листовые - смородина черная, клубника садовая, малина, яблоня, зверобой. Это все что я нашла в саду, думаю спектр можно расширять и расширять)))
Хвойные - пихта, сосна, ель, кедр, туя...все эти любимки растут тоже на моем участке.

Без завяливания сразу в мясорубку с крупной решеткой. Ферментация 8-9 часов. Сушка в духовке 50*-60* до полного высыхания.

Аромат хвои, сложный, дурманящий, обворожительный. Вкус мягкий, приятный. Цвет зеленого чая.
Самое удивительно за неделю употребления у мужа прошел остаточный сухой кашель!
Кому очень надо, могу поделиться  1-2 пакетиком в 40гр. Больше просто нет.
На след год сделаю больше, мечтаю добавить лесных листовых, будет еще лучше.


Тыква моя храниться не хочет, одно радует, что не портится  одновременно)))
Одну обработаю, вторая на подходе.
Съесть сразу такое количество нереально, тыквы огромны!
Приспособилась замораживать густое пюре и буду доставать по мере надобности, а пока ем свежее, много)))
Распробовала тыквенные супчики, вещь, скажу я вам.
 Кроме меня не ест конечно никто, да и ладно. Готовить его минут 15, потому не утруждает даже приготовление одной порции.
Рецептов в сети куча, я каждый раз импровизирую...то геркулеса брошу, о порей использую вместо репчатого лука, опять же специи разные, сыры, семечки.
На удивление сытно)


У нас зима пришла, думаю, что уже окончательно.
Морозно и солнечно, все как я люблю!
Снега еще мало, потому можно гулять по лесу без лыж, что мы с муже и делаем по выходным.
Гоша с нами не ходит...вырос...так быстро(


Небо высокое, чистое, звонкое...закончился период хмурого, слякотного ноября, пробыл недолго, чему я очень рада!


Все, амбары подчищены, все что хотела рассказала)

Ой, забыла.. ударными темпами дошиваю Дорогую Джейн...отправлю ли её в Питер, на Традицию, не знаю, сомнения меня разбирают, но что я её дошью, это уже точно! УРА!

Солнечно погоды ВЕЗДЕ!
Анна.